もうすぐ春本番。鹿児島の春に会いにちょっと出かけませんか？
ナマ･イキVOICEは、春ならではの食材を使った絶品料理に、春しか出会えない絶景、ちょっと出かけたくなる春づくしの特集。
春の鹿児島いただきます！食す春、薫る春、愛でる春、心躍る鹿児島の春を満喫します。2008年3月22日放送
旅立ちの春―。
世の中が真新しい色に染まるこの季節、でも自分の周りだけまぶしく思えて、ブルーになることありませんか？
「私、このまんまでいいのかなぁ」「そろそろ会社、辞めようかなぁ」ついつい今の自分にさよならしたくなることあるはず。
今、女性たちの勤務年数は全国平均で8.8年と年々長くなっています。でも働く女性たちのココロは複雑。あるリサーチ会社の調べでは、働く女性の85%が会社を辞めようと思ったことがあると答えています。その理由は、会社での自分に限界を感じたなど将来への疑問をあげる人が最も多く、二番目に多かったのが上司や先輩との人間関係でした。
退職、転職、結婚、オンナの道には分岐点がいっぱい。右に行こうか、それとも左に行こうか、立ち止まっているあなたへ、ナマ・イキVOICEがエールを送ります。Fight!分岐点のその先に笑顔のあなたがいますように。
2008年3月15日放送
OLにとってランチの王道と言えば、パスタ料理。ミートソースにペペロンチーノ、カルボナーラ、数え切れないほどのソースのバリエーションで様々な顔を持つ料理です。そして、友達同士でいろんな種類をシェアして食べることが出来るカジュアルさ、それがパスタ料理の魅力。もしあなたがパスタ料理好きだったら、ぜひ麺の部分、パスタにも注目してください。
実はそのパスタにもう一つの世界があったんです。それは、生パスタ。
生パスタとは、小麦粉と卵と水を混ぜて作る手打ちパスタのこと。いつも食べている乾燥パスタにはない、独特の食感とのどごし、そしてリッチな味わいは食べた人を虜にします。
そこで、今回のナマ・イキVOICEは絶品！生パスタのオンパレード。生パスタを愛してやまないシェフのお店を取材すると、生パスタが持つ魅力が見えてきました。
そして、生パスタはお店でしか食べられないと思っていませんか？実は自分でも簡単に作ることが出来るんです。お家で出来る絶品メニューも紹介します。作る人の愛情がこもった生パスタ、あなたもこの味に目覚めてください。
アレ？こんな肌じゃなかったはず。最近、鏡の自分に唖然とすることないですか？
今ここで、もう一度自分の言葉遣いを振り返って、４月にはことば美人の先輩として新人OL達を迎えましょう。
